ل لقد بدأ يبدو وكأنه مارس 2020 أكثر من سبتمبر 2021.
شددت المدن في جميع أنحاء البلاد القناع ، أو تؤكد على حالة لقاح COVID-19 كوسيلة لبناء الثقة بين المستهلكين وحماية المجتمع. ومع ذلك ، في بعض المناطق ، يخلق تباين دلتا سحابة جديدة من منظور الصناعة.
في استطلاع حديث للمستهلكين أجرته الرابطة الوطنية للمطاعم ، قال 19٪ من المستجيبين إنهم توقفوا عن تناول الطعام استجابةً لدعاوى قضائية جديدة ، وكان 37٪ يطلبون تناول الطعام في الخارج بدلاً من الوجبة.
عندما يأكل عدد أقل من الناس ؛ كما بدأ الدخل في الانخفاض. أ ، وتحتاج إلى مساعدة.
قال أنطوان سمولز ، المالك الشريك لمطعم My Three Sons في شمال تشارلستون ، بولاية ساوث كارولينا ، لفينيكس في ياكو ، “اعتدنا أن يكون لدينا ما معدله 60 إلى 80 غطاء في اليوم قبل مجيئنا إلى كوفيد ، حيث نلتقط الأشخاص في أعمالنا المنزلية. ” مقابلة.
وأضاف سمولز “الآن تم تخفيضه بشكل كبير بنسبة 50 إلى 40٪”.
في وقت سابق من هذا العام ، حفزت نتائج الإغلاق والتلقيح الجماعي على الطعام والسفر والترفيه ، وبدأت البيانات في الانخفاض. هذا يجعل الوضع في صناعة الضيافة أسوأ بكثير الآن مما كان عليه في بداية الوباء انخفاض آخر في الإيرادات.
تمكن برنامج حماية الأجور الصغيرة (PPP) وبرنامج ائتمان كارثة الإصابات الاقتصادية التابع لـ SBA من الحصول على جولتين – لكن ذلك لم يكن كافياً. لقد انغمس في مدخراته التقاعدية لتوظيف موظفيه وفتح الأبواب.
متي ، لم يركب بعض المالكين للحصول على رصيد إضافي.
وأضاف سمولز: “لا يزال لدينا ديون مستحقة ، وما زلت أدفع. وهذا أحد الأسباب التي دفعتني إلى استخدام 401 ألفًا للاحتفاظ بها”.
فعلت العديد من الشركات الصغيرة كل شيء لتعويمها في العام ونصف الماضي. قام البعض بتغيير نموذج أعمالهم مرارًا وتكرارًا ، حيث أنفقوا أحيانًا آلاف الدولارات لبناء هياكل لتناول الطعام في الهواء الطلق ، قلقين بشأن تناول الطعام في الأماكن المغلقة.
أنفق آخرون الأموال على القفازات ، واختبار Govt-19 والإجراءات الأخرى الموصى بها من قبل مراكز السيطرة على الأمراض (CDC) للحفاظ على سلامة أعضاء الفريق والضيوف.
ومع ذلك ، على الرغم من كل الجهود ، تكافح المطاعم والحانات للتعامل مع المد المتصاعد للفيروس.
وقالت إيريكا بولمر ، المديرة التنفيذية لاتحاد المطاعم المستقلة ، لموقع ياهو: “بحلول نهاية عام 2020 ، أحصينا 90 ألف شركة سيتم إغلاقها بشكل دائم”. المالية تعيش في مقابلة حديثة.
وصلت المساعدة الفيدرالية التي طال انتظارها لصناعة المطاعم أخيرًا في مايو ، يعتقد أن المطاعم في جميع أنحاء الولايات المتحدة ستواصل تقديم المساعدة.
لسوء الحظ بالنسبة لـ 270.000 مطعم في جميع أنحاء الولايات المتحدة التي تقدمت في البداية ، لم يتحقق شريان الحياة هذا. تم إصدار مبلغ 28.6 مليار دولار فقط لـ 105000 من المتقدمين لـ RRF قبل نفادها.
سمولز ولكن لا يزال أحد المتقدمين المنتظرين.
قال سمولز: “لقد انتقلت بشكل أساسي من مراجعة المستندات إلى انتظار التمويل ، إلى التحقق من SBA ، ثم قالت إنها كانت موجودة هناك. لذلك لم أسمع أبدًا ، لا ، لم تحصل عليها”.
نمت دعوات الكونجرس لملء قوة الرد السريع بشكل كبير منذ ذلك الحين ، لكن الكونجرس لم يتخذ أي إجراء بعد.
قال بولمر: “لقد حان الوقت لتجديد الأموال حتى يتمكن مئات الآلاف من الأشخاص الذين يحتاجون إلى المساعدة من العودة للعمل ببعض الاستقرار”.
يتفاقم الوضع بسبب حقيقة أن أكثر من 82 ٪ من المشغلين سيتم إغلاقهم بشكل دائم إذا لم يتم إدخال الأموال الفيدرالية ، وفقًا لمسح جديد أجراه اتحاد المطاعم المستقل ، والذي حث مجموعات الأعمال الصغيرة المنزلية على إعطاء الأولوية لإغاثة المطاعم أثناء الميزانية. يتكلم.
وأضاف بولمر: “نحتاج إلى بعض الدعم للتعافي من العام ونصف العام الماضيين ، وللتغلب على حالة عدم اليقين والتعامل مع ارتفاع أسعار السلع الأساسية”.
داني روميرو مراسل ياهو فاينانس. لمتابعتها على تويتر: daniromerotv
اقرأ آخر الأخبار المالية والتجارية من Yahoo Finance
اتبع Yahoo Finance تويترو موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوكو انستغرامو Flipboardو ينكدينو ضوء الويب، و رديت
