واشنطن العاصمة، 22 أبريل 2024-في 18 أبريل، مؤسس شركة ديرا بجالية ومقرها كاليفورنيا شركة تيرا واينسكب النبيذ في حفل الاستقبال الخاص الذي أقامته وزارة الخارجية بمناسبة شهر التراث العربي الأمريكي في بلير هاوس، بيت ضيافة الرئيس. تؤكد الدعوة الحصرية للمشاركة على مساهمات بجالي البارزة كنجم صاعد في صناعة النبيذ – وهو صانع نبيذ مستقل ملتزم بممارسات صناعة النبيذ المستدامة والتنوع والمساواة والشمول – وتتوافق مع موضوع هذا العام لشهر التراث العربي الأمريكي: “الاحتفال بالعرب العرب”. شهر التراث الأمريكي. المرونة والتنوع الأمريكي.”
تيرا بجالي هي واحدة من العرب الأمريكيين القلائل الذين يصنعون النبيذ في الولايات المتحدة وواحدة من صانعي النبيذ الفلسطينيين القلائل. ولد بجالي ونشأ في كاليفورنيا، وقد بنى مسيرة مهنية مثيرة للإعجاب في مجال زراعة الكروم وصناعة النبيذ. بدأت رحلته بشغف بالطعام والسفر، مما دفعه إلى الدراسة في معهد الطهي الدولي في كاليفورنيا قبل أن يغوص في عالم النبيذ. في بداية حياته المهنية، اكتسب بجالي خبرة واسعة في مجال الضيافة من خلال عمله كمعلم النبيذ ومستشاره في منطقة الخليج قبل أن ينتقل إلى بارات النبيذ والمطاعم الحائزة على نجمة ميشلان والتصنيع.
إلى جانب العديد من الدرجات العلمية والأوسمة من جامعة ولاية سان خوسيه – بكالوريوس العلوم من جامعة ولاية سان خوسيه، والماجستير في علم الخمور وزراعة الكروم من سوباغرو في مونبلييه، فرنسا، وجائزة WSET من المستوى 3 في النبيذ والمشروبات الروحية، وشهادة Sommelier Court من المستوى 2. سيد السقاة – ومع 13 محصولًا في مناطق النبيذ الشهيرة في خمس دول تحت حزامه، في عام 2020، حقق بجالية حلمه من خلال إطلاق شركة Terah Wine Co. تعكس علامة النبيذ البوتيكية هذه التزام بجالي بإنتاج نبيذ عالي الجودة من مجموعة واسعة من أصناف العنب. لقد تم التغاضي عن بعضها لفترة طويلة في كاليفورنيا، بما في ذلك باربيرا وفيرمينتينو وسانجيوفيز وأليكوت وفيرديجو وسيراه. تتخصص بججلية في الزراعة المستدامة وصناعة النبيذ الخفيف، وتستمد مصادرها من مزارع الكروم التي تمارس الزراعة العضوية والمتجددة والديناميكية الحيوية.
خلال شهر أبريل، يحتفل شهر التراث العربي الأمريكي بالإنجازات والمساهمات العديدة للعرب الأمريكيين من خلال فعاليات خاصة تستضيفها المؤسسات الثقافية العربية الأمريكية، والمناطق التعليمية، والبلديات، والمجالس التشريعية في الولايات، والموظفين العموميين، والمنظمات غير الربحية. ووفر حفل الاستقبال في بلير هاوس منصة للاحتفال بإنجازات بجالي كبطل في صناعة النبيذ ولتذكير أعضاء وزارة الخارجية الأمريكية، سوزي جورج وجيمس، بالتراث الثقافي الغني للأمريكيين العرب. بي. سينوبولي، كبير الطهاة التنفيذيين، بالإضافة إلى الدبلوماسيين والبعثات الدبلوماسية المحلية.
يقول باجالي: “باعتباري امرأة ملونة وعضوًا في مجتمع LGBTQ، من المثير رؤية الاعتراف والدعم المتزايد لصانعي النبيذ المستقلين من المجموعات الممثلة تمثيلاً ناقصًا”. “لقد تشرفت بعرض النبيذ الخاص بي في احتفال التراث العربي الأمريكي الأسبوع الماضي في بلير هاوس، وآمل أن يلهم ذلك الكثيرين للمضي قدمًا والابتكار والتميز، كما قيل منذ فترة طويلة.”
شركة تراح بجلية وشركة تراح للنبيذ لمزيد من المعلومات حول، قم بزيارة terahwineco.com وتابعوها على الانستغرام @terahwinecompany.
نبذة عن شركة تيرا واين
تأسست شركة Tera Wine Company على أساس الاعتقاد بأن النبيذ عالي الجودة لا يمكن تحقيقه إلا من خلال الزراعة الجيدة، وتظل هذه الروح في قلب برنامج مصادر العنب وراء كل صناعة نبيذ. ولتحقيق هذه الغاية، يلتزم صانع النبيذ ومؤسسه تيرا باجالي بالعمل مع المزارعين المستقلين الذين يهتمون بالبيئة والأرض والأشخاص الذين يعملون معهم. تعطي Terra الأولوية لمزارع الكروم العضوية والحيوية، وتعرض مناخات ومواقع فريدة من نوعها، قادرة على عرض أفضل تعبيرات المكان من خلال النبيذ المنظم والمتوازن.
